يعتبر الكثيرون البيض مصدرا أساسيا للبروتين، إلا أن هناك 5 أطعمة غنية بالألياف تحتوي على بروتين أكثر من البيض.
وتحتوي البيضة الكبيرة المسلوقة على نحو 6.3 غرامات من البروتين، إلا أنها تفتقر إلى الألياف الغذائية.
ويساعد تناول كميات كافية من الألياف في دعم صحة الأمعاء والقلب، والحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، فضلا عن تعزيز الشعور بالشبع لفترات أطول.
وحدد تقرير لموقع "هيلث" الطبي، 5 أطعمة توفر كميات جيدة من الألياف، وتفوق ما تحتويه بيضة واحدة من البروتين في الوقت نفسه وهي:
