Stories

22 خبر
  • روسيا وأوكرانيا.. خارطة المعارك والمواجهات

  • انتخابات التجديد النصفي الأمريكية

  • تحركات وسيناريو التسوية الأوكرانية

  • المثلث الملتهب بين صنعاء وعدن والرياض

  • التجديد النصفي. انطلاق التصويت في الولايات الشرقية الأمريكية

العلوم والتكنولوجيا تاريخ النشر: 03.11.2026 | 11:29 GMT من الخلية إلى المائدة.. قصة "استنبات" اللحم!

يُعرَف اللحم "الاصطناعي" باللحم المستنبت أو اللحم المزروع مخبريا، وهو لحم يُنتَج في بيئة مخبرية انطلاقا من مزارع خلايا حيوانية، ولم يكن يوما جزءا من حيوان حي متكامل.

الجدير بلتنويه في هذا المقام، عدم الخلط بين اللحم المستنبت والبدائل النباتية، أي "اللحوم" المصنوعة من الصويا أو البازلاء أو غيرها من البروتينات النباتية، التي تكتفي بمحاكاة طعم اللحم وقوامه، لكنها لا تحتوي على أي خلايا حيوانية.