Stories

40 خبر
  • روسيا وأوكرانيا.. خارطة المعارك والمواجهات

  • انتخابات التجديد النصفي الأمريكية

  • تحركات وسيناريو التسوية الأوكرانية

  • الانتخابات الإسرائيلية

العلوم والتكنولوجيا تاريخ النشر: 05.11.2026 | 20:40 GMT السر وراء حب القهوة رغم مذاقها المرّ

اكتشف علماء إشارة بطيئة تسري من الأمعاء إلى الدماغ وتعلّمنا الاستمتاع بالطعام الذي يجعلنا نشعر بالراحة، ما قد يفسر انتشار حب القهوة رغم طعمها القوي والمر.

ويقول فريق البحث من جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو إن إشارة الدوبامين هذه تمكّن الدماغ من التعرف على المحتوى الغذائي للطعام.