وقت القراءة: 6 دقائق
استمع
4:440:004:447:08في مطابخ مدينة تستور التونسية، لا تُروى حكاية الموريسكيين من خلال المباني والأزقة ذات الطابع الأندلسي وحدها، بل تستعيدها الأيدي وهي تعجن السميد وتُعدّ الفطائر والحلويات التي تناقلتها العائلات جيلا بعد جيل.
ومن بين تلك الوصفات، تحضر حكاية البناضج، المعجنات المحشوة التي ارتبطت في الذاكرة المحلية برواية طريفة عن مهاجرين أندلسيين أخفوا الذهب والمجوهرات داخل العجين، وهم يغادرون موطنهم نحو الضفة الجنوبية للمتوسط.
02:51تحقيق استقصائي.. أزمة المياه في تونس خلال الصيف الماضي فيديو, 02:51
03:44سجون تونس.. عائلات تنتظر رسائل لا تصل وحقوقيون يحذرون من القيود فيديو, 03:44
