كشفت باحثون وأخصائيو تغذية أن تناول الكون يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن وخفض مستويات الكوليسترول الضار.
وقالت الدكتورة كولين تيوكسبري، اختصاصية التغذية لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية: "يحتوي الكمون على العديد من المركبات الطبيعية التي قد تؤثر في الطريقة التي يعالج بها الجسم الدهون والسكريات".
وبدأ الاهتمام بالفوائد المحتملة للكمون قبل عدة سنوات، بعد نشر تجربة سريرية استمرت ثلاثة أشهر وشملت نساء يعانين زيادة الوزن أو السمنة.
وفي تلك الدراسة، قُسمت 88 امرأة إلى مجموعتين، وطُلب من المجموعة الأولى إضافة 3 غرامات من مسحوق الكمون إلى الزبادي وتناوله ضمن وجبتين يوميا لمدة ثلاثة أشهر، بينما تناولت المجموعة الثانية الزبادي نفسه دون إضافة الكمون.
